Iddef hilft weltweit bei Notfällen und Naturkatastrophen, wie Erdbeben, Stürmen, Dürren oder während Krisen und Konflikten. Durch den Klimawandel nehmen Naturkatastrophen zu. Naturereignisse sind heute fünfmal häufiger als noch vor 50 Jahren. Weiterhin existieren immer noch Konflikte und Krisen.
Iddef hat jahrelange Erfahren auf dem Gebiet der Nothilfe, zuerst ist eine schnelle und kurzfristige Aktionen nötig, wie z.B. mit Nahrungsmittel und Unterkunft, danach sind längerfristige Aufbauhilfe nötig.